Saúde
O tomate grape é rico em vitaminas A, B e C, além de fonte de sais minerais importantes para a saúde como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio.
O tomate grape é rico em vitaminas A, B e C, além de fonte de sais minerais importantes para a saúde como o fósforo, potássio, cálcio e magnésio.
Todos esses nutrientes ajudam no desenvolvimento de músculos, ossos e dentes fortes, além de promover maior defesa do organismo contra doenças. Fonte do antioxidante licopeno, conhecido por prevenir o câncer de próstata e o envelhecimento precoce.
Com sabor adocicado, o tomate grape pode ser consumido como opção de lanchinho, como uma fruta in natura, petisco, no preparo de sucos detox e, claro, na preparação de saladas
Em pratos quentes, ao contrário do que acontece com outros frutos, o alimento fica ainda mais nutritivo, pois o cozimento facilita a absorção do licopeno pelo organismo.